キャンディ地区は、スリランカ中央部の緩やかな丘陵地に広がる、比較的面積の広い大きな産地です。標高は600〜800mのローグロウン〜ミディアムグロウン。季節風の影響はなく、一年中穏やかな気候のためクオリティシーズンは特になく、常に安定した品質と生産量を維持しています。紅茶も気候同様にソフトでマイルド、渋みも穏やかで軽さのある仕上がり。個性的でないところがキャンディの紅茶の特徴かもしれません。またタンニンが少ないため冷やしても濁らないのでアイスティーにも向いています。

キャンディ地区

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