ceylon-drop2024-03-19T18:27:58+09:00ティーバッグ ロイヤルミルクティー(缶入り)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1673798872022-03-26T16:31:37+09:002023-04-04T00:29:58Z2022-03-26T07:31:37Zコクのある上品なミルクティーを手軽に楽しめるティーバッグにしました。かわいい缶入り。
2.5g×10パック入り:
ceylon-drop
2.5g×10パック入り:
]]>ウイルヘナ OP (60g)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1671924332022-03-15T19:08:11+09:002024-01-23T12:27:04Z2022-03-15T10:08:11Z商品説明
スリランカ南部のゴール地区で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。心地よい渋味とコク、ほどよい口あたり。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
OP=Orange Pekoe
オレンジ・ペコ
茶葉を大きくカットまたはほとんどカットせずに仕上げたも...ceylon-drop商品説明
スリランカ南部のゴール地区で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。心地よい渋味とコク、ほどよい口あたり。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
OP=Orange Pekoe
オレンジ・ペコ
茶葉を大きくカットまたはほとんどカットせずに仕上げたもの。。
生産地区
ゴール地区 Galle
]]>クルーンドゥワッテ OP (70g)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1671809842022-03-15T10:42:39+09:002024-03-12T13:23:09Z2022-03-15T01:42:39Z商品説明
スリランカの古都キャンディ周辺の農園で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。果実のような香り、エレガントな味わい。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
OP=Orange Pekoe
オレンジ・ペコ
茶葉を大きくカットまたはほとんどカットせずに...ceylon-drop商品説明
スリランカの古都キャンディ周辺の農園で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。果実のような香り、エレガントな味わい。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
OP=Orange Pekoe
オレンジ・ペコ
茶葉を大きくカットまたはほとんどカットせずに仕上げたもの。。
生産地区
キャンディ地区 Kandy
キャンディ地区は、スリランカ中央部の緩やかな丘陵地に広がる、比較的面積の広い大きな産地です。標高は600〜800mのローグロウン〜ミディアムグロウン。季節風の影響はなく、一年中穏やかな気候のためクオリティシーズンは特になく、常に安定した品質と生産量を維持しています。紅茶も気候同様にソフトでマイルド、渋みも穏やかで軽さのある仕上がり。個性的でないところがキャンディの紅茶の特徴かもしれません。またタンニンが少ないため冷やしても濁らないのでアイスティーにも向いています。
]]>サーニアプレデリエ FBOP(70g)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1671672792022-03-14T20:13:21+09:002024-03-12T13:23:09Z2022-03-14T11:13:21Z商品説明
スリランカ中央山岳部のウバ地区で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。心地よい渋味とコク、ほどよい口あたり。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
FBOP=Flowery Broken Orange Pekoe
フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ
花...ceylon-drop商品説明
スリランカ中央山岳部のウバ地区で手摘みされた茶葉です。
ミディアムボディ。心地よい渋味とコク、ほどよい口あたり。
70g:1,458円(税108円)
茶葉グレード
FBOP=Flowery Broken Orange Pekoe
フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ
花のような香りのよいBOP。
生産地区
ウバ地区Uva
ウバは世界三大銘茶のひとつとしてもよく知られ、ブランドとしても世界に名を馳せています。スリランカ南東部、ベンガル湾側の山岳地帯に広がり、広大な産地に50以上の農園が点在します。標高はヌワラエリヤに次いで高い1400〜1700mのハイグロウン。インド洋からの季節風が山にあたって冷たく乾燥した風となって霧を晴らし、茶葉を乾燥させます。この環境が最高級と言われるウバの茶葉を育む大きな要因で、7〜8月がクオリティーシーズンです。このようなタフな環境で栽培されるため、風雨の影響を受けやすく、年によって品質のばらつきが感じられることもありますが、概ねウバの特徴は、水色は濃く、フルボディでパワフル、強い渋みと特有なフルーティーの香りも持ち合わせます。ウバを味わうにはBOPが最適とされ、ミルクティーにしても本来のウバの味わいを損なわずに楽しめます。
]]>グラッサゥ GPYH (70g)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1671410142022-03-12T20:27:25+09:002024-02-10T03:52:55Z2022-03-12T11:27:25Z商品説明
ヌワラエリヤで作られたセイロングリーンティ。
輝くような美しいイエローの水色が特徴のヤングハイソンガンパウダーと呼ばれる手巻き製法の茶葉で、甘味と渋味のバランスが抜群です。
ボディー:ライトボディー
水色:オレンジ
お勧めの飲み方
ス...ceylon-drop商品説明
ヌワラエリヤで作られたセイロングリーンティ。
輝くような美しいイエローの水色が特徴のヤングハイソンガンパウダーと呼ばれる手巻き製法の茶葉で、甘味と渋味のバランスが抜群です。
ボディー:ライトボディー
水色:オレンジ
お勧めの飲み方
ストレートティー
水出しティー
アレンジティー
80g:1,458円(税108円)
生産地区
ヌワラエリヤ地区 Nuwara-eriya
スリランカ中南部の山岳地に位置し、主な産地と比べると比較的面積の少ない小さなエリアに約12〜13の農園が点在しています。標高は1600〜1800mと高く、ハイグロウンのなかでも、一番標高の高い産地です。そのため、日中は日差しが強く20〜25℃程度まで気温が上がりますが、朝夕は5〜14℃程度まで下がる、1日のなかで温度差が大きいのが特徴です。また、頻繁に霧が発生するものの、山頂部から吹き下ろす風が霧を晴らし、茶の生育に最適な環境を作り出しています。このような環境で育まれた茶葉は、タンニンを多く含み、それに伴い渋みの強い紅茶に仕上がります。一方で、ハイグロウンならではの花のよう(フラワリー)な香りを持ち、水色も透明感のあるオレンジやゴールド。製茶工場内も、高標高で気温が上がりにくいために茶葉の酸化発酵が遅く、茶葉の緑色を残すグリニッシュな見た目、フレッシュな風味をもつ紅茶に仕上がります。
茶葉は一年中収穫されますが、最も美味しいとされるクオリティシーズンは1〜2月。BOPの生産が多いなか、OPはとても香り高い紅茶に仕上げられます。
]]>赤缶アダムスビュー FBOPFEXSP (25g)https://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1508368942020-05-07T12:13:29+09:002024-03-04T22:52:58Z2020-05-07T03:13:29Z正面に、三角に聳える聖山アダムスピークを臨むことから名付けられたアダムスヴュー。
風光明媚な土地柄に加え、町からも離れ、空気も水もきれいという環境の中、クリーンな味わいの茶葉を生むことで定評があります。加えて、貴重なシルバーチップを含んだ茶葉をカットし...ceylon-drop25g:1,080円(税80円)]]>ミックススパイスhttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1508366462020-05-07T11:51:24+09:002023-09-20T05:23:52Z2020-05-07T02:51:24Zカルダモン、クローブ、シナモンの袋入りを一つのパッケージにまとめました。いろいろな料理にお使いいただける便利なスパイスセットです。ceylon-dropカレーパウダー ベジタブル 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495771992020-03-25T14:19:39+09:002024-02-16T08:47:42Z2020-03-25T05:19:39Z【原材料】
コリアンダー、クミン、カレーリーフ、ゴラッカ、マスタードシード、ターメリック、グローブ、ランペ、カルダモン、レモングラス、ガーリック
スリランカ野菜カレーによく使われるスパイスをミックスしました。
特にお野菜に合うスパイスをバランスよく...ceylon-dropカレーパウダー フィッシュ 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495765822020-03-25T14:03:18+09:002023-09-20T05:21:19Z2020-03-25T05:03:18Z焙煎した赤唐辛子粉によるストレートなからさが特徴。スリランカカレーは、油を使わず、魚、スパイス、他材料を合わせて煮込むシンプルな調理法。
とろみは少なく、魚そのものの味わいがスッキリと引き立ちます。マグロ、カツオ、ブリなどの赤身の魚やイワシ、アジ、サバ...ceylon-dropカレーパウダー ミート 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495764062020-03-25T14:01:37+09:002023-09-20T05:20:30Z2020-03-25T05:01:37Z【原材料】
コリアンダー、クミン、カルダモン、クローブ、シナモン、ガーリック、カレーリーフ、ランペ、ジンジャー、ペッパー、シナモン、レモングラス
スリランカカレーによく使われるスパイスをミックスしました。特にお肉に合うスパイスをバランスよく調合。
...ceylon-dropアンローステッドカレーパウダー 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495761002020-03-25T13:48:07+09:002023-11-06T13:47:06Z2020-03-25T04:48:07Zローステッドパウダーより繊細な風味です。魚やその他シーフードの料理にお使いください。
フェンネルやタマリンド、ライム等の酸性のテイストを付け足すとさらにおいしくできあがります。
【成分】
コリアンダー、クミン、フェンネル、ターメリック、マスタード、フ...ceylon-dropローステッドカレーパウダー 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495760742020-03-25T13:45:47+09:002023-11-06T13:47:18Z2020-03-25T04:45:47Zスリランカローステッドカレーパウダーは、まず風味を出すためにふっくらとトーストした後に煎って細かいパウダーにしています。
焙煎したスパイスは料理に強烈な美味しい印象を与えるだけでなく、様々な要素の重なり合う深みのあるフレーバーを楽しむことができます。
...ceylon-dropクローブパウダー 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495760342020-03-25T13:41:58+09:002023-09-20T05:17:24Z2020-03-25T04:41:58Zフトモモ科の植物の花蕾。和名は丁子(チョウジ)。
独特の強い爽やかな香りを持ち、料理にしっかりとした印象を与えます。
お菓子作りにも活躍。また臭み消しや防腐薬にも使われます。
カレーも含む煮込み料理に少量を加えるのが一般的な使い方です。
スリランカのカ...ceylon-dropクミンパウダー 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495759942020-03-25T13:39:13+09:002023-09-20T05:16:33Z2020-03-25T04:39:13Zクミンシード Cumin seedを粉末にしたものです。Cumin の日本名は 馬芹。
スリランカ料理 には必要不可欠な スパイス で、カレーを作る際の スターター スパイス として使われることが多く、まさに スリランカ料理の芳しい香りの元になるスパイスです。
肉料理 やミート...ceylon-dropターメリックパウダー 50ghttps://ceylon-drop.shop-pro.jp/?pid=1495756732020-03-25T13:22:47+09:002023-09-21T04:39:09Z2020-03-25T04:22:47Zターメリックは近年では薬用植物として注目を浴びています。
根から抽出したパウダーはカレーやターメリックミルクに使われます。
ターメリックの美しいイエローカラーは料理に彩りを添え、たくさんの健康的な恩恵が期待できます。ceylon-drop