アダムスビュー FBOPFEXSP (50g)

AW-01

1,134円(税84円)

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商品説明

アダムスヴューAdams View

正面に、三角に聳える聖山アダムスピークを臨むことから名付けられたアダムスヴュー。風光明媚な土地柄に加え、町からも離れ、空気も水もきれいという環境の中、クリーンな味わいの茶葉を生むことで定評があります。加えて、貴重なシルバーチップを含んだ茶葉をカットして作るので、ホワイトティーにも近い味わいを楽しめます。一方で、茶葉はとても細かく、色はヌワラエリヤらしくない濃さだというのも特徴です。
貴重かつ高価なアダムスヴューの紅茶を、やや少なめのポーションでご用意しています。


ボディー:フルボディー
水色:ダークレッド

お勧めの飲み方
ミルクティー
アイスティー

50g:1,134円(税84円)







茶葉グレード

FBOPFEXSP=Flowery Broken Orange Pekoe Fannings Extra Special
フラワリー・ブロークン・オレンジ・ペコ・ファニングス・エキストラ・スペシャル
FBOPのなかでもBOPより細かく特別なもの。




生産地区

ヌワラエリヤ地区 Nuwara-eriya

スリランカ中南部の山岳地に位置し、主な産地と比べると比較的面積の少ない小さなエリアに約12〜13の農園が点在しています。標高は1600〜1800mと高く、ハイグロウンのなかでも、一番標高の高い産地です。そのため、日中は日差しが強く20〜25℃程度まで気温が上がりますが、朝夕は5〜14℃程度まで下がる、1日のなかで温度差が大きいのが特徴です。また、頻繁に霧が発生するものの、山頂部から吹き下ろす風が霧を晴らし、茶の生育に最適な環境を作り出しています。このような環境で育まれた茶葉は、タンニンを多く含み、それに伴い渋みの強い紅茶に仕上がります。一方で、ハイグロウンならではの花のよう(フラワリー)な香りを持ち、水色も透明感のあるオレンジやゴールド。製茶工場内も、高標高で気温が上がりにくいために茶葉の酸化発酵が遅く、茶葉の緑色を残すグリニッシュな見た目、フレッシュな風味をもつ紅茶に仕上がります。
茶葉は一年中収穫されますが、最も美味しいとされるクオリティシーズンは1〜2月。BOPの生産が多いなか、OPはとても香り高い紅茶に仕上げられます。